日常巧用生姜,能有效的解决一些问题
点击次数:134 发布时间:2018-06-04 返回

姜是人们日常日子中不行短少的调味品。在我国,食姜现已有3000年的前史。早在周代,人们现已开端人工培养姜。春秋时,孔子就建议:“每食不撤姜。”意思是说,一年四季人们每天都应该吃姜。听说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。

生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种成效。其间许多成效已为人们所熟知,如喝生姜红糖水治伤风,是民间卓有成效的办法;用生姜止吐逆有良效,故生姜有“呕家圣药”之称。生姜除被用于医治吐逆和伤风外,还被用于医治肠炎、痢疾以及急救。生姜外擦对斑秃、手癣也有一定医治效果。由于姜是极好的保健食品,所以民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。在浙江闻名的姜产区,至今还流传着“每天三片姜,不劳医师开处方”的谚语。

日常日子中巧用生姜,常常可以方便快捷地为您处理一些实际问题。
1,频嚼生姜,或用生姜研汁服,可以医治吐逆。
2,搭车前喝些生姜汁水,或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处,用纱布包好,能避免晕车。在搭车途中含几片生姜,有助于按捺晕车吐逆。
3,将生姜捣碎与红糖混合,冲姜糖水热饮,可治吐逆或痛经。
4,用鲜生姜汁半杯,蜜2匙,加水调匀饮服,可治脾胃虚弱不能饮食。
5,用生姜15克煎汤,加白糖适量温服,可治痰多咳嗽。
6,用生姜30克煎汤,给小儿洗澡,可治小儿咳嗽。
7,用生姜捣汁,调入米粥中同食,可治反胃。
8,用生姜捣汁,一再漱口吐出,或研末涂擦疮疡,可治口疮。
9,用生姜捣汁,调蜜适量,稍微煎煮,每次服几汤匙,一日数次,可治咽喉胀痛。
10,吞服生姜汁,可治食物中毒。
11,用生姜汁频擦腋下或患病处,可治狐臭。
12,取生姜焙干研末,与枯矾末等量混匀,同擦患牙,可止牙痛。

研究标明,老年人常食生姜可以推迟变老。营养学家发现,生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后,可以按捺体内过氧化脂质的生成,其抗氧化效果比现在使用的抗氧化剂——维生素E的效果还显着,因此具有很好的抗变老效果。生姜中还含有一种化学结构与阿司匹林中的水杨酸附近的特别物质,这种物质能降血脂、降血压、避免血液凝固、按捺血栓构成。此外,生姜中所含的姜酚,有很强的利胆效果,因此可用于预防和医治胆囊炎、胆石症。

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